近日，国际动物卵白食物前锋品牌礼拜零推出零食新品海苔豆腐。据理解，该产物售价49.9元/袋，每一袋蕴含照烧以及香辣两种风韵，今朝正在山姆天下47家门店以及APP热销中。

据悉，礼拜零海苔豆腐含年夜豆卵白、小麦卵白、鹰嘴豆卵白、豌豆卵白、年夜米卵白5种优质卵白质，卵白质含量年夜于12克/100克，100克海苔豆腐（约5块）的卵白质含量年夜于100克纯牛奶的卵白质含量，且1块海苔豆腐的热量（按20g/块计）约等于1/4块黑巧热量（按28g/块计），为生产者提供轻累赘的零食体验。

相较于今朝常见的豆腐干零食，礼拜零海苔豆腐经过高温发酵工艺，使口感愈加Q弹多汁，豆腐的鲜嫩与海苔的咸香巧妙连系，再搭配照烧以及香辣两种风韵的酱汁，使患上整款零食滋味条理丰厚，鲜美入味。除了了高卵白以及甘旨的口感，值患上一提的是，礼拜零海苔豆腐还采纳了0增加山梨酸钾的配方，让生产者正在享用甘旨的同时，也能释怀感触食品的天然纯正。

正在包装上，礼拜零海苔豆腐采纳自力小包装的设计，并且可正在常温下保留长达6个月，使患上携带与保留更为不便，开袋即享，为生产者提供了愈加便捷的食用体验，正在下班、上学、旅途等多场景，均可随时享用甘旨补给。

年夜豆养分丰厚、食用汗青久长，向来是苍生餐桌上的首要成员之一，也是优质卵白质的首要起源。正在我国的饮食文明中，豆腐、豆皮、豆乳等食品都是年夜豆的产品。正在我国及世界许多国度的饮食文明中，年夜豆也被视为优质食品。一是由于年夜豆卵白是今朝报导的惟一含有人体所需的 8 种必须氨基酸（婴幼儿所需9种氨基酸）、且含量餍足人体需要的一莳植物卵白，是公认的一种自然全价卵白质；二是相较于植物卵白，年夜豆卵白没有含有胆固醇，同时脂肪含量较低，有助于均衡食用过多植物肉招致的养分失衡成绩。《中国住民膳食指南2022》中也将“多吃蔬果、奶类、全谷、年夜豆”作为外围保举原则之一。

礼拜零旗下的动物卵白产物系列，如动物帕斯雀牛肉片、动物火腿片、动物金枪鱼糜等，均以年夜豆卵白为外围质料，可宽泛使用于三明治、汉堡、贝果、披萨、面食、饺子等产物中。此中礼拜零首款碳脚印标签产物礼拜零巨匠黑椒动物牛肉，除了了具备高卵白、高膳食纤维、低脂肪、含益生元、没有增加亚硝酸钠、没有增加防腐剂等特性，经权势巨子机构检测，消费这款产物绝对同类植物肉产物可升高约84%的碳排放，每一代替生产一吨约等于960棵树一年消费的碳汇量，餍足了生产者关于甘旨以及可继续性的两重需要。

今朝，除了上新海苔豆腐外，礼拜零口袋沙拉棒同样成为山姆的常驻产物，正在山姆天下门店以及线上APP继续有售。

值患上存眷的是，往年礼拜零进一步扩大了其产物线，除了动物卵白产物外，还新增了动物基小料以及动物基饮品系列，为生产者提供从餐到饮的一站式饮食处理计划。将来，礼拜零也将持续经过食物科技，深耕动物基畛域，一直优化产物组合，为生产者提供更优质以及多元化的抉择。